Laose "viski" maailma uurimine: Bansanghai küla saladused Luang Prabangis
Tere viskisõbrad! Täna läheme kaugemale maailma suurematest viskitootmispiirkondadest ja läheme salapärasesse viskikohta, millest te võib-olla pole kunagi kuulnudki – Laose Whiskey Village'sse. Valmistage oma maitsemeeled ette, asume kohe-kohe eksootilisele ja väljakutseid pakkuvale maitsereisile.
Varjatud saladused Luang Prabangis: kus on Ban Sang Hai küla?
Laoses Luang Prabangi ülemjooksul asub Ban Sang Hai küla, väike koht, mida kaardilt ei leia. See on väike küla, mida ümbritseb tihe troopiline vihmamets. Siin ei ole turistide horde, pole kaasaegseid rajatisi, on lihtsalt autentne traditsiooniline eluviis. Avastate, et siinsed inimesed ei saa kasutada tekstiilimasinaid mitte ainult oivalise riide kudumiseks, vaid ka lihtsate seadmete abil omatehtud "piirituse" - Laose "viski" - destilleerimiseks.
Siinkohal võis mõni sõber hakata küsima: "Laos toodab ka viskit?" Sõbrad, ärge uskuge, tänase artikli lugemise ajaks avaldab see väike küla teile kindlasti muljet!
Riisist veinini: Laose viski valmistamise saladused
Hei, kui arvate, et Laose "viski" on sama ühelinnase ja tamme laagerdunud kui Šoti viski, siis eksite. Laose "viski" tootmisprotsess kõlab lihtsalt ja konarlikult, kuid see on täis rikkalikku "maitset".
1. Rice on peategelane
Esiteks ilmub meie peategelane - riis. Riisi pesemine ja aurutamine on toiduvalmistamise põhioskus. Järgmisena lisa pärm ja koji ning lase neil umbes 20 päeva käärida. Kaant avades tuleb välja magushapu riisi aroom. See, mida saate sel ajal, on umbes 15 kraadine riisivein.
2. Destilleerimine ühes etapis
Seejärel valatakse riisivein omatehtud destillaatorisse ning kuumutamise ja kondenseerimisega tõstetakse alkoholi kontsentratsioon umbes 50 kraadini. Sel ajal hoiate käes klaas "Laose viskit". Kõlab lihtsalt? Tegelikult kehastab iga samm külaelanike tarkust ja töökust.
Kas tunnete end imelikult? See on Laose "viski" ainulaadne maitse
Kui rääkida maitsest, siis Laose "viskit" võib kindlasti nimetada "ebakonventsionaalseks". Kui olete sõdalane, kes julgeb esitada väljakutseid uutele asjadele, siis siinne viski rahuldab teid kindlasti.
Kummaline infusioon
Paljud mu sõbrad on küsinud: "Mis on Lao viskis nii erilist?" Olge valmis šokeerimiseks. Nad leotavad "viskis" igasuguseid kummalisi loomi ja taimi, näiteks erinevaid putukaid, loomaosi, aga ka ürte ja vürtse. Jah, sa kuulsid seda õigesti, ma ei tee nalja. Need infusioonid mitte ainult ei anna viskile rohkem "välimust", vaid toovad ka rikkalikult ootamatuid maitseid.
Seega, kui hoiate üleval sellist klaasi Laose "viskit", on soovitatav silmad sulgeda ja lonks võtta! Kuigi see kõlab kummaliselt, siis ausalt öeldes ei leia sellist kogemust kusagilt.
Kas otsite põnevust? Ban Sang Hai Village ootab teid!
Kui olete seiklushimuline reisija, on Ban Sang Hai küla kindlasti külastamist väärt. Saate oma silmaga näha Laose "viski" valmistamise protsessi ja proovida neid "saladustest" imbuvaid "viskisid". Siiski sõbralik meeldetuletus, ärge võtke seda pärast joomist liiga tõsiselt. Laosesse tulles on lõbutsemine kõige tähtsam.
Kogege kultuuri põhjalikult
Ärge leppige lihtsalt "viski" degusteerimisega, avastamist ootavad ka maalähedased käsitsi valmistatud tekstiilid. Külas olevad vanaemad näitavad, kuidas nad oma kätega värvilisi kangaid koovad. Pealegi on selline käsitöö ainulaadne, nii et ärge jätke seda kasutamata.
Tundke "ainulaadset võlu" oma südamega
Siinkohal pean ütlema, et kuigi Laose "viski" on täiesti erinev sellest viskist, mida tavaliselt joome, on sellel lihtsal, originaalsel ja ainulaadsel pruulimismeetodil oma asendamatu võlu.
Sellised kohad nagu Ban Sang Hai küla on tõesti täis eksootilisi kombeid ja kultuurikombeid. "Viski" pole lihtsalt jook, vaid ka piirkondliku elustiili peegeldus. Peame austama igal maal kasvanud kultuuri ja kombeid. Laose "viski" ei pruugi olla teie lemmik, kuid see jääb teie reisi meeldejäävaks osaks.
Tule ja alusta oma seiklust Ban Sang Hai külas!
Noh, kõik, ärge kõhelge enam, pakkige kohvrid, ostke lennupilet, tulge Laosesse, tulge Ban Sang Hai külla ja proovige seda ainulaadset "viskit". Sest kas elu ei peaks olema veidi värske ja ootamatu?
Laose "viski" ootab teid Ban Sang Hai külas!
Loodetavasti annab see artikkel teile uue arusaama Laose "viskist", ei, see peaks olema "Laose piiritus" või "Laose segulik liköör". Kui meeldib, siis palun jälgi mind, põnevamad viski-uurimised ootavad Sind!
Tervist!
