Toote ülevaade
TheBoben 500L & 300L viskipott Stillon otstarbel-ehitatud topelt-destilleerimissüsteemmõeldud ainult viski tootmiseks: a 500L Wash Still(kääritatud teravilja/linnase pesu muutmiseks madalaks{0}}veiniks) ja a300L Spirit Still(selle madala{0}}veini viimistlemiseks pehmeks, aromaatseks uueks-alkoholiks, mis on üksikute linnaste, segaviskide ja muu keskmes).
Valmistatud koostoidu -klassi T2 vask(viski destilleerimise kuldstandard) ja 304/316L roostevabast terasest süsteem tagab klassikalise vasest{2}}ajendatud maitseprofiili-puhta, puuviljase ja karmide väävli nootideta-, tagades samas mastaapsuse väikeste-partiide või kaubanduslike piiritusetehaste jaoks.
Põhifunktsioonid (viskile{0}}keskendunud)
1. Viski-spetsiifiline topeltdestilleerimine
500L Wash Still: Töötleb 500 liitrit kääritatud linnaste/teravilja (oder, mais, rukis), et saada madala-veini (20–30% AV)-, mis on esimene samm suhkrute ja maitseainete kontsentreerimisel.
300L Spirit Still: Viimistleb madala-veiniuus-tee vaimu(60–70% ABV) täpselt eraldadesettekujutused(kange, soovimatu alkohol),südamed(sile, maitsev südamik) jasabad(rikkad, õlised jäägid)-oluline viski eristatava iseloomu jaoks.
2. Vask: viskivalmistaja saladus
Väävli eemaldamine: Vase katalüütiline reaktsioon kõrvaldab väävliühendid (terade kääritamisel), mis muudaksid viski kibedaks või "metalliliseks".
Maitse tugevdamine: Vask soodustab estri moodustumist, lisades puuviljaseid lillelisi noote (nt pirn, vanill), mis iseloomustavad esmaklassilisi üksikuid linnaseid.
Traditsiooniline luigekael: Ikooniline kitsenev vaskne kael (3,5-kraadine nurk) juhib auruvoolu, säilitades õrnad teravilja/linnase maitsed.
3. Viski-Optimeeritud disain
Teravilja-sõbralik ehitus: Laiad kanalid ja siledad sisepinnad hoiavad ära teraviljapudru ummistumise destilleerimise ajal.
Kontrollitud küte: Elektrilised kuumutusribad (24–36 kW Wash Stilli jaoks; 18–24 kW Spirit Stilli jaoks) või auruspiraalid annavad järk-järgult ühtlase kuumuse,{4}}vältides kõrbenud teravilja maitset.
Refluksi kontroll (valikuline): Reguleeritavad kondensaatoriventiilid võimaldavad teil piirituse tugevust ja maitset peen-häälestada (nt rohkem tagasivooluga=kergem, pehmem viski; vähem=rikkalikumad, linnasemad noodid).
4. Vastupidav ja nõuetele vastav
304/316L roostevabast terasest alus: Teemant{0}}tekstuuriga korpused on vastupidavad happelise terade pesemise korrosioonile, tagades{1}} pikaajalise kasutamise.
Toiduohutuse sertifikaat: vastab CE, UL ja FDA standarditele,{0}}on ohutu kommertsviski tootmiseks kogu maailmas.
Tehnilised andmed (viski destilleerimine)
| Komponent | 500L Wash Still (viski) | 300L Spirit Still (viski) |
|---|---|---|
| Mahutavus | 500L (kääritatud teravilja/linnase pesu) | 300 liitrit (madal-vein firmalt Wash Still) |
| Materjal | 2,0 mm T2 vask (kael + boiler) + 304 roostevaba teras | 2,0 mm T2 vask (kael + boiler) + 316L roostevaba teras |
| Kütte tüüp | Elektriribad (24–36 kW) / Auruspiraal | Elektriribad (18–24 kW) / Auruspiraal |
| Kondensaator | Vaskspiraal (vesi{0}}jahutusega, viski-spetsiifiline) | Vaskspiraal + valikuline tagasivooluklapp |
| Liikuvus | Lukustatavad rattad (kohandatav raam) | Hüdraulilised tõsterattad (lihtsaks puhastamiseks) |
Miks see pott viski jaoks?
Bobeni 500L/300L süsteem ei ole lihtsalt varustus{2}}see on tööriist meisterdamiseksiseloomuga viski. Selle vasest konstruktsioon, topelt-destilleerimise disain ja viski-optimeeritud funktsioonid tagavad, et saate toota uut-jooki, mis küpseb julgeteks üksikuteks linnasteks, tasakaalustatud segudeks või spetsiaalseteks teraviljaviskideks-, mis on truud traditsioonidele, kuid mis on kohandatud teie piiritusetehase nägemusele.
